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爆炒脆肚：香辣脆爽的味觉风暴 爆炒脆肚是一道经典菜股票配资首选|，以猪肚尖为主料，猛火快炒出锅，猪肚脆嫩弹牙，香辣滋味在舌尖绽放，是嗜辣者的心头好，下酒下饭都堪称一绝。 食材准备主料：猪肚尖200克（猪肚最厚实脆嫩部分）。选色泽粉白、黏液多、质地紧实、无异味的新鲜猪肚。配菜：青红椒各1个、洋葱半个、蒜3瓣、姜1块、干辣椒5个。青红椒增色提辣，洋葱丰富口感，干辣椒强化香辣氛围。调料：料酒2勺、生抽2勺、蚝油1勺、盐半勺、白糖半勺、白胡椒粉少许、淀粉1勺、食用油适量。制作步骤 展开剩余54%处理猪肚